Can Muson
Menu: fattoria ecologica
Can Muson è un agriturismo dove si può anche mangiare. La sua fondatrice è Maria Mari, nata a Ibiza. Aiutata dal figlio minore, ha avviato la finca ecologica Can Muson, vicino a Santa Eularia. L’amore di Maria per gli animali l’ha portata ad allevare sempre più bestiame, oltre a coltivare frutta e verdura biologica. Quando ha aperto il suo negozio, ha notato che quando le famiglie venivano a comprare frutta e verdura, i bambini volevano sapere tutto sugli animali. Ha collaborato con le scuole vicine, dove le classi sono venute per una sorta di gita e i bambini hanno imparato tutto sugli animali. Sono state anche impartite lezioni di coltivazione di ortaggi senza insetticidi e così sono nate le “fattorie scolastiche di Can Muson”.
Oggi è possibile mangiare anche a Can Muson. Piatti tradizionali di Ibiza a base di prodotti biologici naturali e freschi. Utilizza ancora le ricette dei suoi nonni per mantenere le tradizioni dell’isola, che oggi sono quasi perdute a Ibiza.
Al Can Muson si può anche festeggiare un compleanno con un gruppo numeroso di bambini, che potranno dare da mangiare e accarezzare gli animali.
Tel: +34971339346