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Estate a Ibiza 2021, 6 volte i migliori ristoranti e beach club
Finalmente di nuovo in vacanza a Ibiza? Ecco i 6 nuovi ristoranti e beach club più carini da visitare quest’estate!
Ibiza 2021, 6x nuovi grandi ristoranti e beach club
Quest’estate andrete di nuovo in vacanza a Ibiza? Che stiate scoprendo l’isola per la prima volta o che siate già dei veri intenditori, questi sono i nostri nuovi e divertenti hotspot e ristoranti preferiti sull’isola che voi, i vostri amici e la vostra famiglia dovreste assolutamente visitare quest’estate. Accogliente, speciale o culinaria. Dall’atmosfera bohémien, ai deliziosi prodotti locali, fino al mega club sulla spiaggia. Ecco i 6 nuovi hotspot e ristoranti più carini di Ibiza.
I nostri preferiti dell’estate 2021 di Ibiza sono:
- Olivia’s Ibiza Kitchen @ Santa Gertrudis
- El Silencio @ Cala Molí
- WOW Ibiza @ Santa Gertrudis
- Laylah @ Ibiza
- ROTO @ Marina Ibiza
- Casa Jondal @ Cala Jondal
Panoramica degli hotspot di Ibiza
Vi state chiedendo cos’altro è entrato nella nostra lista ogni anno? Visualizza gli anni precedenti.
1. Cucina Olivia’s Ibiza
Nelle graziose stradine di Santa Gertrudis, da qualche mese si trova questa piccola oasi: Olivia’s Ibiza Kitchen. Gestito da una famiglia tedesca piena di passione e amore per l’isola, sta cercando di fare di Olivia’s il nuovo luogo di incontro artistico. Gli interni sono stati accuratamente curati in collaborazione con artisti locali e quindi fungono anche da showroom per l’arte locale.
Oltre a un ambiente artistico particolare, qui potrete gustare deliziosi piatti locali e mediterranei, semplici ma realizzati con grande attenzione. Vegetariano o senza glutine? Qui troverete qualcosa per tutti i gusti. Dal riso spagnolo con pesce, agli hamburger vegani con falafel di barbabietola, all’agnello in stile libanese. La loro politica “Zero Food Miles” rende già questo posto uno dei preferiti. Piatti freschi, locali e di stagione…, prenotiamo?
Indirizzo: Carrer de la Vénda de Poble, 6, 07814 Santa Gertrudis, Ibiza
Santa Gertrudis
Non per niente molti stranieri soggiornano a Santa Gertrudis tutto l’anno. Questo piccolo villaggio è il luogo ideale per pranzare e fare acquisti in uno degli accoglienti negozietti. Situato in posizione centrale sull’isola, è una tappa obbligata della vostra vacanza a Ibiza.
2. El Silencio
Sul lato orientale di Ibiza, si trova il nuovissimo beach club El Silencio a Cala Moli. E noi siamo fan! I proprietari hanno già un locale notturno di lusso a Parigi, quindi è sicuramente speciale. Cuscini e amache color crema, accessori in legno e teli in rattan conferiscono a questo luogo un’atmosfera da Ibiza. Ma non è tutto, l’interno ha anche un tocco artistico molto cool, quindi lasciatevi sorprendere!
Con i piedi nella sabbia, gustate tutti i tipi di piatti mediterranei da condividere qui. C’è anche un ristorante di tapas con cocktail bar a bordo piscina e si possono anche portare via i piatti deliziosi! Dal lunedì al venerdì, a partire dalle ore 20.00, vivrete una vera esperienza di tramonto… fatelo!
Indirizzo: Av. Cala Molí 30, Ibiza
3. WOW Ibiza
Tra San Rafael e Santa Gertrudis, troverete questo luogo unico completamente trasformato dai proprietari olandesi: WOW Ibiza. E WOW lo è di sicuro! Questo posto è una vera esperienza. Da un cocktail bar alla moda a un grazioso giardino per una tazza di caffè, da un esclusivo negozio di abbigliamento a comodi spazi di co-working, qui troverete tutto!
Gli interni sono una combinazione di vintage e retrò chic e danno, come dice la stessa proprietaria Nelleke, vibrazioni cittadine cosmopolite. Un’atmosfera rinfrescante e nuova a Ibiza, che vale sicuramente la pena di visitare.
Lo chef portoghese crea un delizioso menu in stile brasserie utilizzando un mix di prodotti locali e ingredienti speciali provenienti da tutto il mondo. Prendete un cocktail al bar, ad esempio il Salty Caramel Espresso Martini, oppure fate un brunch domenicale con tutta la famiglia. Assicuratevi anche di tenere d’occhio Instagram per essere aggiornati sulle feste più divertenti ?
Indirizzo: Caretera de San Rafael a Santa Gertrudis km.4, 07814 Santa Gertrudis de Fruitera, Ibiza
4. Laylah
L’angelo della notte, tra i grandi nomi della vita notturna di Ibiza si trova questo gioiello speciale: Laylah. Un ristorante e lounge bar dove si incontrano cibo, musica e, come dicono loro stessi: cuore e anima. Immaginatevi in un mondo magico fatto di velluto scuro, pelle vintage, piante splendidamente illuminate e lampade insolite. Qui tutto è predisposto per un’esperienza di ristorazione sociale, e credeteci, non dimenticherete presto questa esperienza culinaria chic.
Nel menu troverete una deliziosa lista di piatti da condividere, ricchi di particolari sapori israeliani. Dal cavolfiore arrostito con tahini e peperoncino verde ai sigari croccanti di pollo piccanti… abbiamo già l’acquolina in bocca! Anche i cocktail sono imperdibili e rendono Laylah il luogo perfetto per una serata di festa.
Indirizzo: Av. 8 de Agosto 29, 07800 Ibiza
5. ROTO
Con una delle migliori viste sul porto, Marina Botafoch ha aggiunto un hotspot: ROTO. Tra i bellissimi yacht, con vista sulla vecchia Ibiza, il ROTO è un luogo ideale per rilassarsi. Gli interni sono rilassati e accoglienti, con divani chesterfield, dettagli in legno e vecchi dischi musicali. Un robusto contrasto con tutto il lusso e lo splendore degli yacht che lo circondano.
La cucina di ROTO è mediterranea con influenze internazionali. Pensate al pesce fresco e all’olio d’oliva locale, sempre abbinato a vini autentici dell’isola. Il luogo ideale per osservare le persone (o le barche, ovviamente) e per un pranzo o una cena in compagnia.
Indirizzo: Marina Ibiza. Paseo de Juan Carlos I, 20. 07800 Ibiza
6. Casa Jondal
Questo beach club boho, Casa Jondal, sulla spiaggia di Cala Jondal, è un luogo davvero incantevole per un pranzo speciale. Potete rilassarvi su morbidi cuscini bianchi o socializzare intorno ai tavoli di legno con i piedi nella sabbia. Dopo un delizioso pranzo, basta spostarsi su uno dei comodi lettini in riva al mare per dare inizio alla vostra perfetta giornata in spiaggia!
Il rinomato chef Rafa Zafra prepara qui i più gustosi piatti di pesce fresco, fritti, grigliati o arrostiti, deliziosi e dal sapore puro. C’è un’ampia carta di vini e champagne: avete qualcosa da festeggiare? Questo è il posto giusto per voi! Jondal è il luogo ideale per trascorrere una bella giornata in spiaggia con gli amici e/o la famiglia.
Indirizzo: Cala Jondal, s/n, 07839, Ibiza
Il sud di Ibiza
Il sud è in fermento. Nel sud-ovest si trovano spiagge iconiche e tramonti mozzafiato. E per una notte di festa, San Antonio è il posto giusto! A sud-est si trovano spiagge incantevoli come Las Salinas, Sa Caleta e Cala Jondal. Qui c’è un’ampia scelta di beach club cosmopoliti, ristoranti accoglienti e, naturalmente, per una serata fuori, recatevi a Playa d’en Bossa.
*Tutte le immagini di questa pagina provengono dalle pagine Instagram del ristorante.
