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Sull’assolata isola di Ibiza si beve di tutto, dai cocktail rinfrescanti ai vini locali. Una bevanda che è stata apprezzata dagli abitanti del luogo
e dai visitatori
visitatori è la “Hierbas Ibicencas”: un liquore alle erbe preparato con varie erbe dell’isola. Questa bevanda tradizionale viene solitamente bevuta dopo un pasto.
Oltre alla Hierbas Ibencicas, anche la sangria e la cava sono scelte popolari. La sangria è fatta di vino rosso con frutta e spezie. Perfetto dopo una lunga e pigra giornata in spiaggia. Il Cava, il vino spumante spagnolo, viene spesso bevuto in occasioni speciali ed è uno dei preferiti da chi vuole guardare il tramonto in mare.
Anche i cocktail non mancano nei menu dei numerosi bar e locali sulla spiaggia. Dai classici come Mojito e Margarita alle creazioni innovative con ingredienti locali, ogni cocktail è preparato con amore e passione. Per chi preferisce qualcosa di non alcolico, ci sono molte opzioni rinfrescanti, come succhi di frutta freschi e cocktail analcolici, altrettanto gustosi.
Scopri la cultura del bere unica di Ibiza
Ibiza è nota per la sua vivace vita notturna e per le sue giornate rilassate in spiaggia. La ricca e variegata cultura dei liquori dell’isola è conosciuta da un numero molto minore di persone. Dai locali alla moda sulla spiaggia alle tranquille caffetterie sul marciapiede, i visitatori possono conoscere i drink tradizionali e moderni in tutta l’isola.
Vini locali
Sebbene Ibiza non sia conosciuta come una regione vinicola, sull’isola si producono diversi buoni vini. Questo dà origine a sapori unici dei vini rossi, bianchi e rosati, che vengono serviti con orgoglio sia nei ristoranti più sofisticati che nei bar di tapas locali.
Innovazioni per i cocktail
La scena dei cocktail a Ibiza è dinamica e innovativa. I barman sperimentano ingredienti locali come agrumi freschi, erbe mediterranee e persino il sale delle famose saline di Ibiza. Questa creatività porta a cocktail unici, perfettamente adatti alla vita dell’isola. Locali famosi come il Blue Marlin e il Cala Jondal sono noti per la sapiente mixologia dei barman.
Bevande tradizionali
Oltre alle Hierbas Ibicencas, molti abitanti e visitatori scelgono anche il “Café Caleta”: un caffè tradizionale arricchito con un liquore e spezie, ideale dopo una cena sontuosa. Anche i sostanziosi cocktail all’Assenzio, con il loro sapore amaro e simile all’anice e l’alta gradazione alcolica %-70%), hanno conquistato un posto nelle classifiche dei drink di Ibiza.
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Influenza della cucina mediterranea
L’influenza della cucina mediterranea si nota anche nelle bevande. Ingredienti come la menta fresca, il basilico e il timo non sono utilizzati solo in cucina, ma fanno parte anche di molte ricette di bevande. Queste erbe fresche contribuiscono alla straordinaria freschezza dei cocktail.
Opzioni analcoliche
Per chi preferisce non bere alcolici, Ibiza offre molte alternative gustose. I succhi di frutta fresca preparati con arance, limoni e altri frutti di stagione coltivati localmente offrono un po’ di refrigerio nelle calde giornate estive. In tutta l’isola troverai anche deliziosi mocktail che sono altrettanto rinfrescanti delle loro controparti alcoliche.
La diversità culinaria di Ibiza
Oltre alle tante bevande rinfrescanti, Ibiza offre anche una ricca cultura culinaria. I ristoranti locali servono una vasta gamma di piatti mediterranei. Dai frutti di mare freschi alle tradizionali tapas spagnole, l’esperienza culinaria di Ibiza è tanto varia quanto la sua vita notturna.
Scopri i mercati e i prodotti locali
Visitare i mercati locali come quello di Santa Eulalia del Río o il famoso mercato di Santa Gertrudis è un must per gli amanti degli ingredienti freschi e dei prodotti locali. Qui non solo potrai assaggiare gli spuntini più gustosi, ma anche conoscere l’autentica cultura di Ibiza. I mercati offrono molti prodotti biologici, quindi sono luoghi ideali per scoprire nuovi sapori.
Ville a Ibiza consigliate
Posti meravigliosi per cenare
Sull’isola c’è un gran numero di posti meravigliosi dove mangiare. Un’esperienza speciale è una cena in una delle strette e storiche vie della vecchia Dalt Vila. Anche al porto turistico di Marina Botafoch puoi mangiare cibi deliziosi godendoti la vista dei bellissimi yacht e del mare.
Goditi le spiagge e i beach club più belli
I beach club di Ibiza offrono una combinazione ideale di sole, mare e buon cibo. Luoghi come Cala Tarida e Cala Comte, ad esempio, servono i cocktail più gustosi con vista sulle acque cristalline del Mediterraneo. Anche il Blue Marlin e il Nassau Beach Club sono noti locali che servono un’ampia gamma di bevande e gustosi spuntini, perfetti per una serata divertente dopo una giornata in spiaggia.
Piatti tradizionali e pescatori locali
La cucina locale di Ibiza è ricca di piatti tradizionali spesso preparati con pesce fresco pescato dai pescatori locali. Un pasto in uno dei tanti ristoranti sulla spiaggia, come quelli di San Antonio o Cala Llonga, è un’esperienza in sé. Qui potrai gustare piatti autentici come
bullit de peix
(stufato di pesce) e
sofrit pagès
(un sostanzioso stufato di maiale, agnello, pollo, salsicce e patate). Qui, ovviamente, potrai bere uno dei vini locali o le Hierbas Ibicencas.
Opzioni vegane e vegetariane
Se preferisci piatti vegetariani o vegani, Ibiza offre molte opzioni. Molti ristoranti servono piatti creativi e gustosi preparati con prodotti locali e biologici. I ristoranti biologici come Wild Beets a Santa Gertrudis e La Paloma a San Lorenzo sono noti per i loro piatti sani e deliziosi, molto apprezzati da vegetariani e non.
Noleggio barche e auto a Ibiza
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Occasioni speciali e feste
Ibiza è anche famosa per la sua vivace vita notturna e le sue numerose feste. Club famosi come il Pacha, l’Amnesia e l’Ushuaïa attirano festaioli da tutto il mondo. Queste feste sono una parte importante dell’esperienza di Ibiza e sono i luoghi perfetti per gustare i drink e i cocktail più gustosi.
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