Vai al contenuto Ca'n Pere Mussona, azienda agricola biologica
Ca’n Pere Mussona è una fattoria biologica situata tra San Carlos e Santa Eularia. Qui si allevano, tra l’altro, i tradizionali maiali Ibicenco e le mucche Ibiza. La fattoria ha una certificazione ecologica, il che significa che tutti gli animali crescono in un ambiente privo di sostanze chimiche e pesticidi e in uno spazio sufficiente. Babylon Beach a Santa Eularia, tra gli altri, acquista la carne qui.
Qui si conservano le razze tradizionali di Ibicenco.
Le razze tradizionalmente allevate sono il maiale nero Ibicenco, la mucca di Maiorca e la pecora Ibicenco. Inoltre alleva polli, conigli, capre e cavalli. Tutte queste razze locali sono a rischio di estinzione e questo programma di allevamento è sostenuto dall’Università di Cordoba.
Educazione dei bambini
Ca’n Pere Mussona non si concentra solo sulla vendita dei propri prodotti, ma insegna anche ai bambini come gestire il cibo in modo consapevole. A tal fine, hanno lanciato il programma “Cibo per la vita – dall’aratro al piatto”. Qui i bambini di tutte le età imparano gratuitamente cosa significa davvero una fattoria biologica. Vedono come il trattore ara i campi, le verdure e il grano vengono raccolti e i bambini un po’ più grandi possono anche assistere a una macellazione.
Orto e giardino di erbe aromatiche
La proprietà dispone anche di un ampio giardino. Questo è suddiviso in un orto e in un giardino di erbe aromatiche. Qui si coltivano diversi prodotti di stagione durante tutto l’anno. Tra le altre cose, i bambini imparano a seminare, curare e infine raccogliere le piante.
Visita guidata
Se volete venire qui con i vostri bambini, fareste bene a comunicarcelo in anticipo. I giorni migliori sono il giovedì e il venerdì. Per farlo, chiamare Richard al numero 0034 679 445 852.
Mercati
Di tanto in tanto, qui si tiene anche un accogliente mercato dove è possibile degustare e acquistare i prodotti. Bevande accoglienti e tavoli da picnic con musica dal vivo in sottofondo. Guardate anche il video per avere un’impressione suggestiva.
